Клубника Сирия среднего срока созревания — совершенно новый итальянский сорт, который был отобран на экспериментальных полях "New Fruits" в Италии, клубника "Сирия NF137". Оригинальное ботаническое название - Strawberry (Fragaria x ananassa) ‘Syria’. Характеризуется сильнорослой структурой, неприхотливостью, средне-вертикальным ростом и умеренной продуктивностью, предпочитает континентальный климат.
Позиционируется для употребления в свежем виде, плоды очень сладкие.
Ягоды с высокой степенью Брикса вызвала интерес перерабатывающей промышленности к производству йогуртов и фруктовых соков из клубники "Сирия".
Клубника Сирия - описание сорта, отзывы, характеристика, фото, подкормка, советы по уходу
Описание
Куст
Очень мощное и неприхотливое растение с прямостоячим габитусом и хорошей продуктивностью. Он предпочитает центрально-северный климат Италии и Европы и является одним из наиболее подходящих для употребления в свежем виде.
Цветение (+5 дней Альба), период сбора урожая (+6 дней Альба).
Среда выращивания: Центральная-Северная Италия.
Ягода
Крупные, привлекательные, конусовидно-удлиненной формы, кожица интенсивно-красного цвета, высокой плотности и великолепного вкуса, сочной консистенции, мякоть красная, богаты витамином С.
Средняя величина - (24 г.) и более до 40 г.
Ценится потребителями за отличные органолептические показатели (7,5-10% Брикса) и хороший срок хранения.
Вкус: сладкие, отличительного аромата.
Подходит для переработки: джемы, сладости, варенье.
Урожайность
Первый сезон - 0,3 кг, последующие — 0,5-1 кг с куста.
Созревание
Срок созревания средний (+8/10) до Alba.
Морозоустойчивость
Высокая.
Стойкость
- Рекомендуется ранняя пересадка.
- При очень высоких температурах плоды темнеют.
- Сирия чувствительна к Xanthomonas fragarie (бактериозу).
- Мало чувствительна к Colletotrichum acutatum (антракнозу) и в неблагоприятных климатических условиях из-за обильной продуктивности могут иметь место проявления ботритиса.
Характеристика
Происхождение: "New Fruits", Италия, внутренняя маркировка "Syria NF137";
Срок созревания: средне-ранний, не ремонтантный;
Зимостойкость: до - 26 °C под укрытием или слоем снега;
Первое плодоношение: на второй сезон;
Размер взрослого кустарника: высота 20 см, диаметр кроны -30-40 см;
Цветение: апрель-май;
Вкус: уникальный ароматный, подходит как наполнитель для смузи, и других изделий;
Размер плода: средние и крупные 25 грамм, до 40 грамм;
Текстура: твердая и сочная мякоть;
Выход: 0,45 -1 кг за сезон с куста;
Зона USDA: 4-7;
Клубника Сирия отзывы
Положительные
• Достаточно устойчива к морозам;
• Особо красивая ягода, крупной величины;
• Универсальна в использовании;
• Отличные вкусовые свойства;
• Пригодна к хранению и транспортировке;
• Стабильно плодоносит;
• Из года в год качество ягод не падает;
• Подходит как сырьё для производства клубничных наполнителей из-за уникального органолептическикого состава;
• Кустики имеют сопротивляемость к грибковым заболеваниям;
• Значительно отличительный так же можно отнести выносливость к влажной, дождливой погоде, а так же к засухе.
Отрицательные
• Сорт молодой, поэтому значительные негативные факторы на данный момент не установлены;
Съедобные качества
• Для свежего рынка;
• Подходит для приготовления джемов, мармелада и десертов;
• Как наполнитель для пирожен, йогуртов, и др кондитерских изделий;
Подкормка и советы по посадке и выращиванию
1. Расстояния посадки (35×35 см).
2. Почва - рекомендуется, легкая, рыхлая подойдет также суглинистая.
3. Если грунтовые воды располагаются близко, формируются на приподнятые гряды.
4. Хорошо себя чувствует на местах где раньше выращивались следующие культуры: морковь, бобовые, чеснок или лук.
5. Использование хелата кальция, начиная с цветения, для увеличения срока хранения ягод - Mivena Granusol WSF 17-10-17-12CaO Green.
Поливы необходимо проводить только после сбора урожая и ограниченными объемами воды.
Подкормка: рекомендуется использовать удобрение с медленным высвобождением, такое как «Mivena Field-Cote CRF 18-8-12», которое благодаря своему эксклюзивному составу выделяет в почву правильное сочетание азота, фосфора и калия, не загрязняя ее. Чайной ложки продукта, помещенного под корень при пересадке, достаточно, чтобы гарантировать правильное снабжение растения питательными веществами. Детально о подкормках клубники в нашей статье "Чем удобрять клубнику"
